Il punto di forza nella nostra tavola è la
pasta fatta in casa.
Sul tema Anna è
insuperabile, fiera di poter offrire una pasta
tirata a mano come si faceva una volta.
Tortelli, tagliatelle, gnocchi e pici.
Per chi invece ama piatti tipici legati alla tradizione, prepariamo anche le famose
zuppe della maremma come l’aquacotta, zuppa di pane ecc.
Il menù è piuttosto variegato e mai identico a sé stesso in funzione delle
stagioni e dei
prodotti che ogni periodo dell’anno l’azienda e la
natura è in grado di offrire.
Tra i
secondi potete trovare: l’antico peposo, scottiglia composta da pollo, farraona, coniglio, arrosti misti, cinghiale, buglione d’agnello, tagliata, fiorentina e grigliate miste, accompagante tutte dai
prodotti dell’orto.
Anche i
dolci sono esclusivamente fatti in casa.
La cosa che ci preme sottolineare è, che ci piace cucinare i
prodotti a Km 0 che la nostra
azienda e la sua
terra ci offrono!
Sapori tipici e genuini solo per voi :-)
Ricordiamo ai clienti che il nostro ristorante è aperto su prenotazione a tutti anche a chi non pernotta in agritursimo.
Si organizzano
battesmi,
feste di laurea e qualsiasi cosa che vogliate festeggiare :-)
Per maggiori informazioni:
339.3460739 (
Anna)